La Box de Septembre
Les goûters d'enfance - Box du mois
Les goûters d'enfance - Box du mois
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Les recettes de Septembre
Les recettes de Septembre
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🍪 Cookie #1 — Tout sourire 😄
Le biscuit de la cour de récré, celui qu’on ouvrait parfois délicatement pour en lécher le chocolat... Retrouvez cette insouciance avec un cookie aux pépites de chocolat au lait fourré d’une couche de pâte à tartiner noisette, le tout surmonté de l’indémodable BN, version mini.
🍪 Cookie #2 — Marbré adoré 🦓
Ah… les goûters d’anniversaire. Les bougies, les copains, et le fameux marbré qu’on espérait voir arriver. Retrouvez-le en version cookie : l’alliance d’une pâte douce à la vanille Bourbon avec une pâte intensément cacaotée, le tout garni de pépites de chocolat noir et blanc.
🍪 Cookie #3 — Proust 🪶
« Et tout d’un coup, le souvenir m’est apparu. » écrivait Marcel Proust.
Il aura suffi d’une bouchée de madeleine pour faire ressurgir tout un pan de son enfance. À mon tour, j’ai voulu capturer ce petit goût de souvenir dans un cookie délicieusement beurré aux notes d’amande, de citron et de vanille Bourbon. Une bouchée, et vous voilà de nouveau à la table du goûter.
🍪 Cookie #4 — Le Classique 🍫
Pépites de chocolat noir fondantes, texture moelleuse, et pointe de fleur de sel pour chatouiller les papilles…
Les ingrédients
Les ingrédients
Je ne transige jamais sur ce que je mets dans mon saladier. Pour créer "Le plus gentil des cookies", je choisis mes ingrédients comme on choisit pour quelqu’un qu’on aime : sans compromis.
- 🥚 Œufs bio & français : des poules heureuses pour de meilleurs cookies
- 🧈 Beurre demi-sel bio : pour des cookies délicieusement beurrés, et la pointe de sel qui révèle toutes les saveurs.
- 🌾 Farine bio & française : pour une texture parfaite.
- 🌰 Purée d'amande bio : pour un moelleux incomparable.
- 🤎 Cassonade bio : pour ce côté hyper gourmand et ces notes caramélisées.
- 🍫 Du bon chocolat : J'achète mes pépites chez les grands noms de la pâtisserie (Cacao Barry, Callebaut, Valrhona en fonction des recettes). Chez Méchant, on ne plaisante pas avec le chocolat !
Et chaque mois, de nouveaux ingrédients choisis avec amour et gourmandise !
Conseils
Conseils
Conservation : Vous pouvez conserver vos cookies à température ambiante dans un endroit frais et sec, jusqu'à 5 jours après leur réception. Passée cette date, ils sont toujours consommables mais risquent d'être un petit peu moins bons.
Dégustation : Je vous recommande de passer vos cookies 10 secondes au micro-ondes avant de les déguster, ils n'en seront que meilleurs !
La livraison
La livraison
Tous les cookies sont cuisinés avec amour en Essonne. Je prépare une seule fournée unique par mois pour vous garantir une fraîcheur absolue, et limiter le gaspillage alimentaire.
- Emballage : Les cookies sont emballés individuellement avec amour, et envoyés le jour même de leur cuisson pour garantir une fraîcheur idéale. Ils arrivent chez vous 24h à 48h après leur cuisson.
- Modes d'envoi : Vous avez le choix entre le Point Relais Shop2Shop (Chronopost) ou la livraison à domicile via Colissimo.
- Le choix du relais : Pas d'inquiétude, une carte interactive s'affichera juste après votre paiement. C'est là que vous choisirez votre commerce préféré.
⚠️ RÈGLE D'OR : Un cookie n'attend pas. Si vous choisissez le point relais, allez chercher votre butin rapidement ! Comme il s'agit de produits frais cuisinés à la commande, aucun remboursement ne sera possible si le colis me revient. Soyez aux aguets ! 😈
Composition
Composition
🍪 Cookie #1 — Tout sourire 😄
Ingrédients : Farine de blé, beurre salé (lait), chocolat au lait (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre roux, Nutella (sucre, huile de palme, noisettes, lait écrémé en poudre, cacao maigre, lécithines de soja, vanilline), sucre blanc, œuf, Mini BN (farines de blé et de seigle, sucre, matières grasses végétales, cacao, amidon de blé, lactosérum (lait), poudres à lever, sel, lécithines, arôme naturel), fécule, purée d’amande, bicarbonate de sodium.
Allergènes : gluten • lait • œuf • amande • noisette • soja
🍪 Cookie #2 — Marbré adoré 🦓
Ingrédients : Farine de blé, beurre salé (lait), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle), sucre roux, sucre blanc, œuf, cacao en poudre, fécule, purée d’amande, bicarbonate de sodium, vanille.
Allergènes : gluten • lait • œuf • amande • soja
🍪 Cookie #3 — Proust 🪶
Ingrédients : Farine de blé, beurre salé (lait), sucre roux, sucre blanc, œuf, miel d’acacia, poudre de lait, fécule, purée d’amande, bicarbonate de sodium, vanille, arôme naturel d’amande (sirop de glucose, sucre de canne blond, eau, arôme naturel d’amande, correcteur d’acidité : acide citrique), zeste de citron.
Allergènes : gluten • lait • œuf • amande
🍪 Cookie #4 — Le Classique 🍫
Ingrédients : Farine de blé, beurre salé (lait), sucre roux, sucre blanc, pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja), œuf, purée d’amande, fécule, bicarbonate de sodium.
Allergènes : gluten • lait • œuf • amande • soja
